Brasserie - Restaurant |Martelarenplein 8, 3000 Leuven
016/20.03.32| la_vignette@hotmail.com

Pasta's

Spaghetti met een hartige bolognaisesaus met gruyèrekaas


Spaghetti vegetarisch (Provençaalse groentjes)


Lasagna van het huis


Tagliatelle carbonara


Tagliatellescampi met Thaise rode curry, champignons en room (pittig)


Penne met scampis in een kruidige vleugje tomatensaus met room,pesto en kaas


Penne met gerookte zalm en pesto


Penne met kipreepjes, tomatenroomsaus en tuinkruiden



Klassiekers / Classic Belgian dishes

Weekstoemp met spek,worst en straffe mosterd


Vleesballetjes met ajuin en tomatensaus


Verse Vol-au-Vent volgens traditioneel recept ‘Koningin Fabiola’


Filet-Américain ( in huis bereid),gemengde sla


Bourgondische stoverij van runds op z’n Vlaams


Hammetje met oude mosterd


Witloof in hesp-en kaassaus, puree(seizoen)


Hambruger “Deluxe” met frietjes en royaal gemengde sla



Vleesgerechten/ Meat dishes

Rib-Eye Entreçote met garnituur


Kipfilet (gemarineerde) met garnituuur


Steak (Jos Theys) met garnituur


Lamskoteletten met garnituur


Filet pur (Jos Theys) met garnituur


Sauzen naar keuze: Peperroom, Champignonroom, Bearnaise, Provençale, Kruidenboter


Sauzen van het huis: Cafè de Paris en Africaine


Bijgerechten: Gebakken groenten,Mix sla, Gebakken Champignons, Witloofsla(seizoen)



visgerechten

Zalmfilet met wokgroentjes en bearnaisesaus


Tomaat met verse zeebrugse grijze handgepelde garnalen (2 stuks)


Scampi Lookboter


Scampi Lookroom


Scampi van de Chef


Scampi met Thaise rode curry (pittig)


Kabeljauwhaasje met witte wijn saus en garnituur van grijze garnalen



Kinderhoekje(Tot 12j)

Balletjes in tomatensaus


Kinderspaghettie met kaas


Curryworst met frietjes


Chickenfingers met frietjes



Salades

Griekse salade met fetakaas, olijven, calamares en zongedroogde tomaten


Salade Hawai met gemarineerde kippereepjes en ananas


Speksla met gebakken appeltjes, honing en lauwe geitenkaas


Vegetarische salada met vers fruit en lauwe geitenkaas met honingtoets


Salade seaside met gerookte zalm, scampi’s en grijze garnaaltjes